广东带搅拌煮锅使用的行业须知「诸城众工机械」

行星搅拌夹层锅

行星搅拌夹层锅主要由锅体、架体、搅拌体系、加热体系、调速传动装配、搅拌轴、锅体翻转体系等构成。 行星搅拌夹层锅从范例上分为手动与全主动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。

行星搅拌夹层锅（扭转刮边夹层锅）普遍应用于糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、生果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱疗养食物和日用化工、制药等行业的搅拌混杂。和制药，乳品，酒类等食物加工。电加热夹层锅具备受热面积大,加热平均，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易节制等。电加热夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），极高能够到达 320 度，有电控箱节制，内装备主动温度节制体系。电加热夹层锅具备受热面积大, 加热平均，热，液体沸腾时间短，加热温度容易节制等。

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b) 表里锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

月饼馅料炒锅，火锅底料炒锅，膏滋熬煮锅

月饼馅料炒锅，火锅底料炒锅，膏滋熬煮锅

诸城市众工机械***生产各种蒸汽式夹层锅，电加热夹层锅，燃气式炒锅，行星搅拌炒锅，电磁炒锅等设备。

加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

1.蒸汽：以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃

2.燃汽：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。蒸煮过程中不易糊锅，并且加热的速度快，通过安装在锅内的电加热管进行加热，电加热夹层锅设有自动控温保温系统，设备温度自动保温，节约电能的消耗。升温快，温度高，锅面可达数百度使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。

3.电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

4.电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

电磁加热炒锅行星搅拌炒锅全自动多功能搅拌炒锅

电磁加热炒锅  行星搅拌炒锅 全自动多功能搅拌炒锅

诸城市众工机械生产的电磁加热炒锅，热，搅拌均匀，控制精准，产品***及韩国，泰国，越南等多个***

产品用途

用于食品行业加工，如糖果、制药、乳品、饮料、罐头、肉制品、炒馅、酱料、调理食品等的炒制混合，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。