汤料煮锅质量的行业须知「多图」

行星搅拌锅有什么搅拌优势？在制作各类食品的时候，搅拌馅料的情况可不少有，自家搅拌馅料会使用一些盆或者是锅，而对于大型食品加工行业来说，它们所需要的搅拌设备，便是行星搅拌锅。这一设备对食品加工有着极大的优势。采用无级变频调速器能将高粘度产物充分混合，加热均匀，提高热量。那么，它们到底有什么搅拌的优势呢？

首先来说，这一设备的搅拌优势便是自动化。家中做饭搅拌馅料是手动，由于馅料少，也不会有什么麻烦。而在这一食品行业中所需要的馅料搅拌可是大批量的，手动根本无法完成。遂这一自动化搅拌锅的出现，给搅拌工程带来了便利。

其次来说，就是密封性的优势了。这一行星搅拌锅是以密封的方式来实现馅料或者是其他食品搅拌的，无论锅体怎么反转，怎么动，其中的馅料或食品都不会泄漏出来，当然，这也就保证了搅拌的质量，食品加工的质量。

所以，在食品加工的行业或者是餐饮的行业中，这类搅拌锅可不少见。

月饼馅料炒锅，火锅底料炒锅，膏滋熬煮锅

月饼馅料炒锅，火锅底料炒锅，膏滋熬煮锅

诸城市众工机械***生产各种蒸汽式夹层锅，电加热夹层锅，燃气式炒锅，行星搅拌炒锅，电磁炒锅等设备。

加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

1.蒸汽：以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃

2.燃汽：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。电加热夹层锅具备受热面积大,加热平均，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易节制等。升温快，温度高，锅面可达数百度使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。

3.电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

4.电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

使用原理

本设备采用电磁感应原理，当电流通过电磁线圈时，即产生交变磁场在锅体底部反复切割变化，并产生环状电流，使锅底迅速发热，然后再加热锅内物料。

本设备将电能转换为热能，达到加热物料的目的，热吸收达98%，锅体外围温度低，不易tang伤，升温速度快，节电效果显著，环保节能无污染。

产品特点

采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无、无***气体、外观整洁等特点，对周围环境无热辐射，安全性能稳定。显著改善工作环境和卫生状况，并且比普通电加热节电20%-30%，更加gao效节能。

搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。

液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。

使用***的转动与密封结构，使锅内洁净、卫生。

采用变频调速动力，转速可以从零到高速任意调节，利于温度的精准控制，运行平稳。

便于拆卸，造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，便于维修。

?熬糖夹层锅的分类说明

熬糖夹层锅的分类说明

电加热用来熬制豆浆的夹层锅

众工机械是一家***制造夹层锅的生产厂家，夹层锅应用广泛，被更多人认为“wanneng锅”，夹层锅，是您熬汤、烧菜、炖肉、熬粥的选择！开启电源后，在加热过程中，仔细观察这个杀菌锅的导热功能，需要注意的是，这个过程中，导热油不能超过1500度，不然就会给设备带来一次性的伤害。可实现自动控温，起到保温作用！还可以应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等。如果您现在正需求一台这样的设备，赶紧购一台适合自己型号的夹层锅回去吧！众工夹层锅承诺不锈钢制造哦！安全、放心、节能、健康的新一款夹层锅，支持一年保修，终身维护哦！